Tervislikud Lõunad koolitusel ja kontoris
Toome lõunasöögi koolitusele ja kontorisse
Serveerime maitsva ja tervisliku lõunasöögi teie koolituele, seminarile või kontorisse, et saaksite koos kollektiiviga einestades lisada päevale ekstra head energiat.
Pakume võimalust tellida toit oma üritusele kaunilt serveeritult kogu tiimile. Menüüvalikuga tutvumiseks kliki esilehel menüüd, seejärel Lõunapakkumised. Menüüd täienevad pidevalt ja vahetuvad hooajaliselt.
Teenust pakume kogu Harjumaa ulatuses ja suuremate tellimuste täitmisel üle Eesti.
Täpsema info saamiseks helista 53425126 või saada meil info@väeviljad.ee
Populaarsemad lõunapakkumised meie lehelt
Serveetime läbimõeldud ja tervislikke menüüsid alates 10in kuni 200le ja kui vaja siis veel suurematele ettevõtmistele.
Lõunapakkumised: Vali oma grupile üks pakkumine, mida koos nautida, kui teil on liha/kala sööjaid, kui ka taimetoitlasi grupis siis saate valida kaks erinevat pakkumiset, et kõigi eelistustega oleks arvestatud.
Vegan lõunapakkumised
Valik 1
MAAPIRNI-LILLKAPSA PÜREESUPP murulauguõli, hernevõrsed, seedermänni seemned V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO V/GL/L
MUHU LEIB V/L
INDIAPÄHKLI-JUURSELLER KREEM
apelsini-mango kissell, röstitud kookoshelbed V/GL/L (suhkruvaba)
Hind 13€/in.+km
Valik 2
MAGUSKARTULI-TOMATI-PEEDI PÜREESUPP
kurkum, tomat V/GL/L
RÖSTITUD BAKLAZAANI HUMMUS V/GL/L
MUHU LEIB V/L
INDIAPÄHKLI-ŠOKOLAADI TOORKOOK vaarikatega V/GL/L
Hind 13€/in.+km
Valik 3
RÖSTITUD PORGANDI-APELSINI PÜREE SUPP
ingver chilli, õli, röstitud seened ja petersell. V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO,
avokaadoga V/GL/L
ŠOKOLAADI JA HALVAA BROWNIE,
rohke šokolaadiga, kirsivahu ja kirssidega, mandlilaastud, kookoslaastud. GL/L (võimalik ka vegan retseptina)
Hind 13€+km
Pearoaga vegan pakkumised
Valik 4
KINOA KÖÖGIVILJA WOK, KARRI KASTMEGA
brokoli, kirsstomat, shiitake seen, brüsseli kapsas, porgand,. V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO
avokaadoga V/GL/L
MUHU LEIB V/L
DATTLI PUDING-MANDLIJAHUGA,
kookos-kaera vahukoor, mustikad V/GL/L
Hind 15.- in.+km
Valik 5
RIKKALIK KÖÖGIVILJAPADA, uba, rooskapsas
pähklid V/GL/L
ROHELINE SALAT
kurk, granaatõun, seemned, oliiviõli V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO
avokaadoga V/GL/L
MUHU LEIB V/L ÕUNAKOOK-MANDLIHAJUGA,
muna balsamico, LaMuu blombiiri jäätis. G
Hind 15€/in.+km
Valik 6
MAGUSKARTULI KARRI JA VALGE KINOA
roheline karri, indiapähklid, korinader, laim. V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO
avokaadoga V/GL/L
MUHU LEIB V/L
MAAPÄHKLI-TOORJUUSTU KOOK,
šokolaad, kookoshelbed, indiapähklid V/GL/L (soovikorral suhkruvabana)Hind
15€/in.
Valik 7
OA-LÄÄTSE PIKKPOISS
kartulipuder, murulauk, “Vegan juustu”kaste maitsepärmiga V/GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO
avokaadoga V/GL/L
Muhu leib V/L
ŠOKOLAADI, RÖSTITUD MANDLI, INDIAPÄHKLI TOORKOOK
kookos, külmkuivatatud vaarikad V/GL/L
Hind 16€/in.+km
Valik 8
RÖSTITUD KÖÖGIVILJA KAUSS, TAHINI-SOJA KASTMEGA,
maguskartul, porgand, prokoli, lilla baklazaan, shiitake seened, kõrvits, arbuusi-ungveri salat V/GL/L
MUHULEIB V/L
LEHTKAPSA HUMMUS V/GL/L
DATTLI PUDING-MANDLIJAHUGA
kookos-kaera vahukoor, mustikad V/GL/L
16€/in.+km
Kala ja Lihaga lõunapakkumised
Valik 9
KREEMJAS KALASUPP
lõhe, tursk, krevetid, kookospiim, porru, kartul GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO, avokaadoga V/GL/L
MUHU LEIB V/L
DATTLI PUDING-MANDLIJAHUGA
kookos-kaera vahukoor, mustikad V/GL/L
Hind 16.-in.+km
Valik 10
FÄÄRISAARTE LÕHEFILEE
(gmo,hormoonide, antibiootikumide vaba) lillkapsas kapsa, kartul, fenkoli ja valgeveinikastmega GL/L
PISTAATSIA-LEHTKAPSA HUMMUS V/GL/L.
MUHULEIB V/L
ÕUNAKOOK-MANDLIHAJUGA,
muna balsamico, LaMuu blombiiri jäätis. GL
Hind 18.-in.+km
Valik11
PANNIL PREATUD GRÖÖNIMAA TURSK
kurkumiga lillkapsas, lehtkapsas, pestokaste, must kinoa GL/L
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO
avokaadoga V/GL/L
ŠOKOLAADI JA HALVAA BROWNIE
rohke šokolaadiga, kirsivahu ja kirssidega, mandlilaastud, kookoslaastud. GL/L
17.-/in.+km
Valik12
LAMBALIHA BILAFF RIISIGA
sibul, küüslauk paprika, lehtkapsas, oliiviõli, võrsed.
BASIILIKU-INDIAPÄHKI PESTO,
avokaadoga V/GL/L
ŠOKOLAADI JA HALVAA BROWNIE,
rohke šokolaadiga, kirsivahu ja kirssidega, mandlilaastud, kookoslaastud. GL/L
19.-/in.+km
SUPID
MAGUSKARTULI, TOMATI, PEEDI PÜREESUPP, kookospiim, punase sibul V/GL/L 7.-
MAAPIRNI- LILLKAPSA PÜREESUPP, murulauguõli, hernevõrsed, seedermänni seemned V/GL/L 7.-
RÖSTITUD PORGANDI-APELSINI PÜREE SUPP ingver chilli, õli, röstitud seened ja petersell. V/GL/L 7.-
ROHELISEHERNE- BROKOLI PÜREESUPP, laimiga, praetud shiitake seened ja shalott sibul V/GL/L 7.-
TOM KHA tomat, shiitake seened, porgand, kookospiim, Basmati riis.(Alternatiivselt mahe kanaga) V/GL/L 7.- (kanaga 10.-)
KREEMJAS KALA SUPP FÄÄRISAARTE LÕHEGA, krevetid, tursk, merikurat, kartul ja porgand GL/L 12.-
MAHE LAMBALIHA SUPP, lambaliha puljong, kartul, tomat, porgand. GL/L 12.-
SALATID
VEGAN
SUITSUNE BAKLAZAANI SALAT, mandlilaastud, hapusai, avokaado, murulauk, tsilli helbed V/GL/L 28.-/kg
KARTULI SALAT, austerserviku seened, suitsutofu, värske soolakurk, vegan majonees, punanesibul. V/GL/L 21.-kg
KIMCHI-KARTULI SALATI, maguskartul, shitake seen, käsitöö majonees, seesamiseened V/GL/L 26.-/kg
CAESARI SALAT, praetud tofu, lillkapsas, hapusai, shiitake seened. V/GL/L (Alternetiivselt Kanaga) 18.- kg/23.-kg
RUKOLA-SITRUSE SALAT, granaatõunaga, põldmarjad, mustikad, balsamico V/GL/L 22.-kg
LIHA/KALA/LAKTOOSIGA SALATID
HALLUUMIJUUSTU-LEHTKAPSA SALAT, kirsstomat, lehtkapsas, brüsselikapsas, päikesekuivatatud tomat, fenkol, kõrvitsaseened, oliiviõli GL/L 29€kg
PEAROAD
VEGAN
KOLLANE-KOOKOS KARRI, lillkapsas, kirsstomatid, võrsed, Indiapähklid, basmatiriis (Alternatiivselt mahe kanaga V/GL/L 11€/tk
RIKKALIK KÖÖGIVILJAPADA,
maguskartul, brüsseli kapsas, lillkapsas, brokoli, porgand, pähklid, V/GL/L 12€tk
RÖSTITUD KÖÖGIVILJA KAUSS, TAHINI-SOJA KASTMEGA,
maguskartul, porgand, prokoli, lilla baklazaan, shiitake seened, kõrvits, arbuusi-ungveri salat V/GL/L 12€/tk
KINOA BILAFF JA PANNIL PRAETUD TEMPEH(vegan fermenteeritud soya uba) edame oad, wakame, lehtkapsas, porgandi-ingveri kaste. V/GL/L 12€/tk
KINOA KÖÖGIVILJA WOK, KARRI KASTMEGA, brokoli, kirsstomat, savoy kapsas, lehtpapsas. V/GL/L 11€/tk
PANEERITUD TOFU JA KRÕBEDAD AUSTERSERVIKUD, pak choi, basmatiriis, maapähklikaste, seesamiseemned, võrsed. V/GL/L 11€/tk
LIHA/KALA
GRÖÖNIMAA TURSAFILEE, kartul, brokoli, pok-choy, fenkol, edamame uba, õunasiidri-sidruni kaste. GL/L 13.-€/tk
FÄÄRISAARTE LÕHEFILEE KOTLETT, juurselleripüree, wakame-ingveri salat valgeveini kaste, murulauk. GL/L 14€/tk
FÄÄRISAARTE LÕHEFILEE, Preakartulid, peterselli-tilli kreem, brüsseli, kapsas, oliiviõli GL/L 15€/tk
PANNIL PRAETUD HAUGIFILEE JA MUST KINOA, lillkapsas, brokoli, värskekapsas, fennel, murulauguvaht GL/L 13€/tk
VEISE HAKKLIHAKASTE KUKESEENTE JA KIRSSTOMATITEGA, kartulipüree, hapukurk GL/L 12€/tk
LAMBALIHA BILAFF RIISIGA, sibul, küüslauk paprika, lehtkapsas, oliiviõli, võrsed. GL/L 14.-€/tk
Koogid/Magustoidud/Smuutid
Koogid 12 lõiku.
ŠOKOLAADI-RÖSTITUD MANDLI KREEMI JA INDIAPÄHKLI TOORKOOK, kookos, viigimarjad V/GL/L 45.-
ŠOKOLAADI-HAVAA BROWNIE, kreekapähkelid, datlid, kakao, külmkuivatatud vaarikad V/GL/L 30.-tk
VAARIKA-INDIAPÄHKLI TOORKOOK, kookos, viigimarjad, datlid V/GL/L 40.-
AVOKAADO–LAIMI JA CHORELLA TOORKOOK, indipähkel, viigimari, kookos. V/GL/L 40.-
MAAPÄHKLI-TOORJUUSTU KOOK, šokolaad, kookoshelbed, indiapähklid V/GL/L V/GL/L 40.-
Magustoidud
ŠOKOLAADI-TAHINI, BANAANI KREEM mustsõstraga. V/GL/L 5.-
GOJI MARJA-ASTELPAJU MANNAVAHT, RABARBERI VAARIKAKISELL, kaeravaht, mandlilaastud V/GL/L 6.-
MANGO CHIASEEMEND PUDING, kookoskoore ja käsitöö granolaga V/GL/L 7.-
INDIAPÄHKLI MANNAKREEM, APELSIINI-MANGO KISELL, röstitud kookoshelbed V/GL/L(Suhkruvaba) 6.-
KOOKOS PANNA-COTTA, virsik, vaarikas, kirsi-apelsiini, ingveri kisell GL/L 6.-
SOE DATTLI PUDING, mahemuna, kaerakreem vaarikad, kookoshelbed GL/L 6.-
Smuutid 300ml
VAARIKA-PUNAPEEDI SMUUTI 4.-tk
MANGO-KARDEMONI SMUUTI 4.-tk
ROHELINE SMUUTI ANANASSIGA 4.-tk
Toorpallid ja patoonid
TOORPALLID, mandlijahu, kakao, mandlikreem, mesi, kookossuhkur, kookosriiv, kookosrasv V/GL/L 1.- tk
Suupiste/Võikud/Snäkid/Tooted
Vegan suupisted
PESTO JA AVOKAADO SEEMNEKRÕPSUL, võrsed V/GL/L 2.-tk
PÄEVALILLESEEMNE-PEEDI MÄÄRE TATRALEIVAL praetud austerservikud, võrsed V/GL/L 2.-tk
METSASEENESALAT-TATRALEIVAL, võrsed V/GL/L 2.-tk
PEIPSI SIBULA PIRUKAS tüümiani ja oliividega V/GL/L 4.-tk
PUUVILJA VAAGEN. Viinamarjad, kiwi, pirn, õun, melon V/GL/L 22.-kg
JUURVIJAVALIK VEGAN TIPI-KASTMEGA, lillkapsas,paprika,kurk,seller,porgand V/GL/L 22.-/kg
Liha/kala suupistevalik
KÜLMSUITSULÕHE RULL, mädarõika kreemiga tatraleival GL/L 3-tk
ÜRDIKILU MUHU LEIVAL, pesto, murulauk, punanesibul L 2.- tk
LIIVIMAALIHAVEISE VIIL SEEMNE-KALE KRÕPSUL, pesto, võrsed L 3.-tk
JUUSTU-PUUVILJA VAAGEN (Sinihallitusjuust, burrata, kitsejuust, viinamarjad,pirn, oliivid, viigimarjamoos, seemneleivad GL 42.-/kg
Võileivad
SUITSUNE BAKLAZAANI KREEM JA AVOKAADO HAPUSAIAL, mandlilaastud, murulauk V,L 4.-tk
SUITSUPORGANDI RÖSTSAI, MURAKAMOOSIGA, võrsed, seesmiseemned V/L 4.-tk
RICOTTA JUUST, MURAKAMOOS HAPUSAIAL, mesi, võrsed 4,5.-
SALAAMI, MAHEMUNA, TOMAT, HAPUSAIAL, rohelinesibul L 4,5.- tk
SUITSULÕHE RÖSTIHAPUSAIAL, pesto, murulauk, sidrunipipar.L 4,5.-tk
Tooted
MAHESEEMNE krõbeleib V/GL/L 150g 5.-
MAHESEEMNE–LEHTKAPSA krõbeleib V/GL/L 150g 7.-
INDIAPÄHKLI, AVOKAADO, KORIANDRI PESTO V/GL/L 300g 16.-
LEHTKAPSA, PISTAATSIAPÄHKLI HUMMUS V/GL/L 300g 13.-
– Menüü 1 – Vegan/Gluteenivaba/Laktoosivaba
Hommikusöök
Sidruni vesi, kohvi, roheline tee, taimne piim
Gluteenivaba kaerahelbe puder: musta ploomi, kaneeli, datli siirupi ja kookosjogurtiga.
Peedi-vaarika smuuti
Puuviljad
Lõunasöök
Maguskartuli, peedi- tomati püreesupp kurkum, kookospiim
Šokolaadi mousse banaan, tahini, mustsõstra kastme
Lehtkapsa hummus, leib,kaletid
Kohvi, rohelinetee, vesi, taimnepiim
Õhtusöök
Kinoa pilaff: austerserviku seened, lehtkapsas, oad, herned, kirsstomat.
Rukola, tomati, ürdi salat oliiviõliga
Vesi,taimetee,mesi
Hind: 31€/ in
Vähemalt 20 inimest
– Menüü 2 – Vegan/Gluteenivaba/Laktoosivaba
Hommikusöök
Sidruni vesi,kohvi, rohelinetee, taimne piim
Toortatra toorpuder: datli, marjade ja kookosega.
Mango smuuti
Puuviljad
Lõunasöök
Kartuliguljass: seente, läätsede, porgandi ja hernestega
Basiiliku-India pähkli pesto, leib, kaletid
Kohv, roheline tee, vesi, taimnepiim
Õhtusöök
Kollane kõrvitsa karri, basmati riis, lillkapsas, roheline uba.
Basiiliku–India pähkli pesto,leib,kaletid
Šokolaadi toorkook, müsli ja viigimarjadega
Vesi/ Tee/Mesi
Hind: 32€/in
-Menüü3- Gluteenivaba
Hommikusöök
Sidruni vesi, kohv rohelinetee, taimne piim
Viigimarja, kaneeli, kardemoni riisipuder, ingveri siirup ja kookosjogurt. –
Puuviljad
Lõunasöök
Omlett maitserohelise ja parmesaniga
Kartuli-seene salat, suitsutofu, kalekapsa ja artishokiga
Goji marja -mustsõstra mannavaht, rabarberi ja mustsõstra kisell, kaeravahukoor, mandlilaastud
Basiiliku-Indiapähkli pesto,
Lehtkapsa hummus, Kaletid/leib
Vesi, kohv, Roheline tee, taimepiim
Õhtusöök
Kinoa, avokaado Bilaff oad, savoy kapsas, lehtkapsas, kreekapähklid
Rukola salat, kurgi seesamiseemnetega ja oliiviõliga
Peedi salat,seesamiõli, seesamiseemnetega
Hind: 33€/ in
Vähemalt 20 inimest
Klassikaline menüü. Liha, kala, piimatooted
-Ahju seapraad. Pikalt ahjus küpsetatus seakael sibulate ja küüslauguga
-Grillitud lõhefilee (kasutame Fäärisaarte lõhe fileed.)
-Ahjukartul, wokitud köögiviljad qinoaga, värske salat
-Suitsujuustu kaste, Röstitud sibula kaerakoore kaste, Kaerakoore külmkaste värske tilliga
Lehtkapsa hummus
Muhuleib ja ürdivõi
Hind: 26€/ in
– Klassikaline A al carte menüü –
Märjmaa veisesisefilee tartar, punapeet, must riis GL,L
Pikalt küpsetatud lambaliha, odrakruubi orsotto, punane sibul, fennel ja punaseveini kast L
Ahju ploomid, besee, kitsejuustu ja marjadega GL
Hind: 33€/ in
– Klassikaline A al carte menüü –
Mahekõrvitsa risotto sinihallitus juustu ja maapirni krõpsudega
Märjamaa veisesisefilee, pruunistatud võiga kartulipüree, köögiviljad, seened ja punaseveini kaste
Rabarberi-õuna pirukas, mahe vanilje jäätisega
Hind: 36€/ in
Vähemalt 12 inimest
– A al carte menüü –